Ответы врача гастроэнтеролога на вопросы пациентов с эрозией пищевода.
Диета при эрозии пищевода подразумевает питание, используя продукты, перечисленные в Столе №1.
Какие продукты можно употреблять при данном заболевании?
Сначала общие рекомендации для людей, соблюдающих диету при эрозивных изменениях слизистой пищевода. Пациентам с эрозией пищевода и желудка назначают питание из разваренных каш, перетертых супов.
Мясные и рыбные блюда лучше приготовить на пару и измельчить/перетереть. Принимать пищу нужно часто. Важно не торопясь и тщательно разжевывать пищу, ведь часть процесса переваривания пищи происходит в ротовой полости.
Мясные и рыбные блюда лучше приготовить на пару и измельчить/перетереть. Принимать пищу нужно часто. Важно не торопясь и тщательно разжевывать пищу, ведь часть процесса переваривания пищи происходит в ротовой полости.
- Некрепкие чаи, кисель, компот, сладкие соки из фруктов и ягод.
- Салаты из отварных овощей.
- Подсушенный пшеничный хлеб.
- Нежирные сорта мяса и рыба (измельченные).
- Полувязкие каши (манная, рисовая, гречневая).
- Молочные продукты с низкой кислотностью.
- Фрукты без кожуры или фруктовое пюре.
- Мед.
- Растительное и сливочное масло добавляют в еду в малых количествах.
Какие продукты нужно исключить или ограничить в питании при эрозии пищевода?
- Жирные и острые блюда, копчености.
- Кофе, крепкий чай, газированные напитки, алкоголь.
- Шоколад, цитрусовые.
- Булочки, пирожные, хлеб из муки грубого помола, ржаной хлеб.
- Крепкие рыбные и мясные бульоны.
- Маринованные и квашеные овощи.
- Жареные яйца.
- Перловую, ячневую и пшенную кашу.
- Бобовые.
- Фрукты с кожурой, недоспелые ягоды.
- Капусту, огурцы, лук, щавель, грибы.
Более подробные рекомендации о питании, диете при эрозии пищевода, с подробным меню на неделю, можно прочитать в статье «Лечебная диета стол №1».
Если вы достигли хороших результатов, в лечении эрозии пищевода народными средствами поделитесь в комментариях.
1 комментарий:
при эрозии пищевода рекомендуют стол №1. Но елки-палки наверное придется менять работу. Ненормированный график работы + частые командировки. Написано, что пищу при эрозии нужно принимать часто. Но как при такой беготне?
Отправить комментарий